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リンポ(豚肉)

ロビンソンの向かいに有るボコボ通りにあるBBQ屋さん

偶にこの店の前を通り過ぎるのですが炭焼きの好い匂いがするんですよね

今回も匂いに釣られて覗き込んだら串焼きが焼かれてました。

JPG3a-0802.jpg


前回覗いた時は豚肉を焼いてたので、在庫が有るかと聞くと

店員さんが裏の方から豚肉が入った容器を持って来ました。


チョッと興味が出て来たのと小銭が有ったので晩飯のおかづにと1個買って行く事に決め

店員さんに焼いてもらう事にしました、豚肉1枚の値段は95ペソでした。

JPG4a-0802.jpg

何と大胆なBBQ

これを炭火で焼くのですが火力が弱いのか、これが普通なのか15分くらい掛かり

やっと見栄えが、焼肉らしくなったのがこちら

JPG5a-0802.jpg

豚肉の表面の色がまた美味しいそうな色にwww

焼きあがった豚肉を持ち帰り様に袋に入れて貰って自宅へ帰宅

タイミング良く晩飯の準備中でしたのでそのまま食卓にあがって

久しぶりの家族団欒の晩飯でした。





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[ 2013/08/03 11:07 ] 食べ物 | TB(0) | CM(2)

豚肉

食欲をそそる、良い色に焼けていますね。
今回、知合いの家族にかつ丼を食べもらいたく、衣の付いた豚肉を買って料理をしたのですが、骨付きの豚肉でした。注意しないと骨付きの肉料理は多いですね。
[ 2013/08/03 11:49 ] [ 編集 ]

Re: 豚肉

shosuke さん

オヤジ的に思うのは、フィリピン料理の見た目は美味しそうですが
余り口に合わない味付けが多いようです
今回も見た目は良いけど、脂肪分が多くてチョッと悲しかったです(^^;
[ 2013/08/03 22:26 ] [ 編集 ]

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